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以美食微纪录片的形式展开，以平凡社会餐饮人的真实内心写照作为小切口，讲述美食背后的人物故。该片聚焦一名自贡菜江湖厨师邱师傅，除了展现其不拘一格的炒菜风格以及奔放豪迈的自贡风味之外，还深度挖掘了邱师傅30年餐饮心路历程，其中既有笑也有泪。从90年代邱师傅面临下岗危机从而摆摊创业、每天只睡两个小时开始讲起，到熬过所有的苦，如今都是坦途结束，通过小人物的奋斗，汇聚了整个社会的正能量，也展现了四川人自立自强、自强不息的精神与品格。