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吃玉米的好处包括辅助减肥、通便、保护视力及降脂、降压等。

1、辅助减肥：玉米属于粗粮，含有大量纤维，能起到饱腹感作用，减少食物摄入。

2、通便：玉米富含膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，以增加粪便湿度，达到通便的作用。

3、保护视力：玉米富含维生素A，有利于保护视力，避免近视，防治夜盲症和其他疾病。

4、降脂：玉米含有大量不饱和脂肪酸，可降低体内胆固醇含量，有助于治疗高脂血症。

5、降压：不饱和脂肪酸在保护血管的同时降低体内胆固醇，对治疗高血压和冠心病有一定作用。

玉米即玉蜀黍。玉蜀黍起源于墨西哥中部或南部高原，16世纪传布至中国，是俗称或异名最多的，也是世界上分布最广的农作物之一。玉蜀黍主要集中在美国中部，中国平原，欧洲南部平原；玉蜀黍对土壤要求不高，在沙壤、壤土、粘土上均可生长；玉蜀黍喜温、喜光、喜湿，在高温、高湿、高光照条件下产物累积快，只能通过性繁殖方式才能得到后代。