你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼香肉丝的家常做法，干煸四季豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将四季豆洗净，切掉或者用手抠掉，如下图。

(资料图片)

2、猪肉有肥有瘦。为了省油，我决定把肥肉和瘦肉分开切。

3、锅热的时候，锅里任何一滴水都是干的，所以放入油脂。

4、脂肪的水分蒸发后，油开始出来，不断搅拌，避免烧焦。

5、这个时候油一直往外冒。当油脂炸至小块微黄时，关火，即可上桌。

6、锅里还有炸好的油，把四季豆放进去。

7、在火里不停的翻炒四季豆，因为锅里的油足够，豆子表面不会粘锅。将四季豆翻炒至皮缩小。(边肖用的是小火，使得后面的颜色不太好看。)

8、四季豆用完的油还在锅里，用来炒瘦肉。

9、我把油炸的脂肪放进去。

10、不喜欢油渣的人可以不放，只加脂肪。

11、把肥肉炒熟，然后我们一起炒干四季豆。

12、因为这家人不能吃辣椒，边肖让大蒜代替它。

13、蒜放好后，盐炒一会就好了。

14、外面吃的肉切的比较细，而且不是盐，是其他调料。

以上就是干煸四季豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。