9月7日，由五粮液领衔川酒六朵金花共同举办的“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行日本东京站暨川酒·川菜周活动正式启动。

据悉，本次川酒·川菜周活动将持续举行一周，以川酒加川菜的美食形式，用丰富多元的美食体验，向日本消费者讲述川酒故事、塑造川酒的品牌形象，通过川酒品牌魅力讲好中国故事，传播中国声音。

川酒加川菜

(资料图片)

四川美食翻越山海

一直以来，川菜配川酒的搭配，都为国人所推崇追捧，备受赞誉。在日本，川菜也有着极高的知名度，被称为“四川料理”，备受当地消费者喜爱。

此次活动的举办地点，位于日本东京地标性建筑六本木的五粮液大酒家。此前，五粮液大酒家便是五粮液以“川酒+川菜”“展示+品鉴”“产品+文化”的形式，向海外消费者传递四川美食美酒饮食文化的重要平台。

活动首日，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”便分别以自身的酒体风味特点和发展历史，为来宾呈上了六道真材实料、做工精湛的正宗川菜。

“四川是中国西部的一个重要省份，有全球最独具特色的酿造优质白酒的的自然生态环境。高品质川酒、特色川菜，给热爱中国文化生活的国际友人们、以及思念中国美酒美食的家人们，带来家的味道、中国的味道。希望中国文化能以酒为媒走向全世界。”五粮液大酒家负责人说道。

据悉，活动现场还设有多个打卡点，进一步升级消费者的活动体验。熊猫、翠竹、川酒、川菜，众多四川代表性文化元素在活动中随处可见。这些精美的场地设置也吸引了众多消费者前来品尝川酒，并得到了高度认可。除了现场烹饪的特色川菜，活动现场品种丰富的川味预制菜也倍受关注，给快节奏生活又想体验四川风味的消费者带来便捷新颖的体验。

“我觉得川酒与清酒有些相似，但川酒的度数较高，喝起来有些浓烈，但并不会让人感到不适。并且川酒的口感也更加丰富，酒香也更加独特，有中国的味道。希望能到四川看大熊猫、逛太古里、看三星堆、游九寨沟。”有日本当地消费者如此表示。

除了高品质白酒外，活动现场还有四川高山葡萄酒。其葡萄产自于四川特有的低纬度高海拔高山峡谷地带，具备“高品质、优生态、小产区、多样性”。据了解，四川近年来积极支持葡萄酒等农产品加工业发展，借力国际合作打响葡萄酒品牌，打造农文旅深度融合的产业培育新模式。

“六朵金花”携手

演绎川酒国际化新征程

本次川酒全球行活动，也是川酒“六朵金花”首次团报出海，以产区名义向国际市场展现川酒的品质品牌，以及历史文化。

宜宾五粮液股份有限公司副总经理、董事会秘书 蒋琳

活动现场，宜宾五粮液股份有限公司副总经理、董事会秘书蒋琳表示：川酒“六朵金花”相约亮相日本东京，旨在向世界传播中国酒、中国菜的风采，让更多的人深入了解“酒礼相和”的文化内涵、博大精深的匠心技艺,交流互鉴的和美追求。

一直以来，四川便是中国的主要产酒地。依托于得天独厚的地理生态环境，以及悠久的产业历史基础，川酒也成为最具品类代表性、文化代表性、产区代表性的中国白酒。

日本东京站活动的成功举办，实际也为川酒品牌影响力在全球范围的提升打下了坚实基础。

并且，在白酒出海声量日益提高的行业背景下，未来川酒在国际市场中的前进，还将为中国白酒的出海提供更多参考路径。

一是川酒集体出海，为中国白酒产区抱团出海带来的启示性意义；二是川酒出海为中国白酒所带来的海外品类认知度提升，将为后续中国白酒的出口进一步夯实了消费基础。

未来，以川酒为代表的中国白酒在国际市场上的表现还值得更多期待。（温彩苓）