1、1.牛奶+油,电动打蛋器低速打1分钟搅拌均匀;2.筛入低粉,切拌几次,不见干粉。3.加入蛋黄,搅拌均匀,不要有颗粒。放在一边待用。


(相关资料图)

2、蛋白+糖+淀粉+盐,直到干透起泡。

3、1.将蛋黄糊分三次加入蛋白糊中,搅拌均匀;进入模具2。如果烤箱有4层,放第三层。150度55分钟后转到170度10分钟完成上色(取出前轻拍面没有沙沙声就好)。3.取出,倒扣在烤网上晾凉。

4、杏仁片放微波炉里转2分钟,转微黄,取出晾凉备用。

5、请给我奶油糖。我用的量很少,只有250g,只是一个6寸的简单纸质装饰。

6、冯祺切片,2片或3片。

7、中间铺上奶油,撒上干果或葡萄干或其他你喜欢的干东西。

8、再放一块蛋糕,表面涂上奶油,贴上杏仁片,这样表面不光滑也没关系。

9、在蛋糕旁边放很多杏仁,然后用刮刀或抹刀从下往上刮更多的杏仁,轻轻一擦就把杏仁片上了。

10、0简单装饰

11、放水果,撒上小糖珠,插上生日卡。

12、转移到盒子的底部托盘,用奶油装饰底部边缘(可以通过沿底部插入更大的刮刀来拿起6英寸的蛋糕)

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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